Азербайджанская кухня
-
ПитиНациональный суп, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде в духовке. В настоящее пити закладываются баранину, нут, чёрный перец, лук, картофель, добавляют рубленую пряную зелень.
75/300 г.650 руб -
Кюфта –бозбашГустой суп на костном бульоне, с мясными фрикадельками (из баранины, риса, лука, алычи), с нутом, картофелем). Подается с сушеной мятой.
150/250 г.580 руб -
ДюшбараБульон из бараньих косточек с шафраном и миниатюрные пельмешки размером с жемчужину, приправленный ароматными специями и катыком с чесночком
250 г.350 руб -
КюрзаБульон из бараньих косточек с шафраном и пельмени, по виду похожи на пальчики, сытное блюдо. Могут подавать как второе блюдо в жаренном виде. Для любителей остренького не помешает мацони с чесночком
300 г.540 руб -
Буглама из бараниныГустой суп, в котором мясо тушится в небольшом количестве жидкости, практически на пару. Тушеные овощи и зелень делятся с мясом своими соками и сами пропитываются густым мясным ароматом.
100/350 г.850 руб -
Буглама из говядиныГустой суп, в котором мясо тушится в небольшом количестве жидкости, практически на пару. Тушеные овощи и зелень делятся с мясом своими соками и сами пропитываются густым мясным ароматом.
100/350 г.670 руб -
Хаш говяжий300 г.420 руб
-
Долма из виноградных листьев250 г.595 руб -
Голубцы ПО-ДОМАШНЕМУ250 г.450 руб -
Кюрза отварные или жареныена выбор
150 г.540 руб -
Жаркое по-азербайджанскиподается в сковородочке
240 г.720 руб -
Чихыртма из курицы340 г.610 руб -
Бозбаш из баранины250 г.540 руб
-
Бозбаш из говядины250 г.480 руб
-
Плов «Азербайджанский» порционный(готовится в течение 40 мин)
Уникальный рис "Тамаша", азербайджанские сухофрукты, удивительные специи : шафран, корица, а также мясо на выбор: баранина/говядина.
300 г.630 руб -
Кутаб «Сказка Востока»350 г.530 руб -
Кутаб с зеленью, сыром100 г.165 руб -
Кутаб с мясом100 г.185 руб -
Сюзма-хингал150/300 г.720 руб -
Катык100 г.130 руб -
Довга200 г.190 руб
-
Садж-Кебаб «Огни Баку»(баранья рулька, яблоки, баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидоры, лаваш азербайджанский, гранат, острый перец, зелень)
1500 г.3690 руб -
Садж-кебаб из телятины на 3 человека(баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень. )
340/300 г.2370 руб -
Садж-кебаб из баранины на 3 человека(баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень.)
340/300 г.1820 руб -
Садж-кебаб из свинины на 3 человека(баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень. )
340/300 г.1380 руб -
Садж-кебаб из курицы на 3 человека(баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень. )
340/300 г.1270 руб -
Садж-кебаб из бараньих внутренностей на 3 человекаИнгридиенты: баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень.
300/200 г.980 руб -
Садж-Кебаб из семги на 3 человека(картофель, помидоры, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень, лимон, соус Наршараб.)
300/300 г.2750 руб -
Садж-Кебаб из осетрины на 3 человека(картофель, помидоры, острый перец, лук репчатый, лаваш, гранат, сумах, зелень, лимон, соус Наршараб.)
300/300 г.3190 руб -
Садж-Кебаб «Овощной пир» на 3 человека
(кабачки, баклажан, картофель, острый перец, шампиньоны, лук)
640 г.920 руб
-
Грузинские хинкали400 г.600 руб -
Плов узбекский75/300 г.480 руб -
ЗАМОРОЖЕННЫЕ Хинкали 1 шт полуфабрикат(Изготовим специально для Вас! Настоящие сочные хинкали!Закажите заранее!)
80г.95 руб
